Jag har noterat att Kalmar kommun har börjat granska restauranger och livsmedelsbutiker betydligt hårdare och oftare än man gjort tidigare under det senaste året. Nu är det nästan något varje vecka/månad som uppmärksammas i lokalmedia när livsmedelsinspektörerna varit ute på platsbesök.
I slutet av förra veckan var det restaurang Panorama på Norra vägen som kommunen beslagtog kött som ägarna inte kunde uppvisa inköpskvitton på eller andra handlingar. Jag skrev om det i ett blogginlägg.
Idag är det Firas Livsmedel som Kalmar kommun konfiskerat 142 kg livsmedel som skall skickas på destruktion enligt Barometern.
Fortsätt läsa


