Barometern skriver idag att kommunen i måndags hittade slaktrester och ett kohuvud vid en återvinningsstation vid Djurängen i Kalmar. Något som man polisanmält.
”Slaktrester från får och lamm dumpas då och då men ett kohuvud är mer ovanligt, säger polisens presstalesperson Robert Loeffel.”
Enligt min uppfattning är det ännu mer ovanligt att man hittar slaktrester från gris, då det är haram för muslimer. Nu är det dessutom Ramadan och muslimerna äter extra mycket efter solens nedgång för att klara nästa dag.
Jag är helt övertygad om att dessa slaktrester kommer från någon mindre nogräknad muslimsk kötthandlare i staden.
Det får mig att komma ihåg att jag i slutet av förra veckan fick ett foto från en läsare av min blogg. Läsaren hade uppmärksammat att hela djurkroppar lastades av vid en mindre butik i centrala Kalmar. Jag har kollat upp butiken men företaget tycks inte existera på den adress som den ligger. Undrar om kommunens livsmedelsinspektörer har koll på butiken.
![IMG_2826[1]](https://thoralfsblogg.com/wp-content/uploads/2019/05/img_28261.png?w=287&h=511)
Djurkropparna levererades av en polskregistrerad mindre lastbil. Huruvida den hade kylutrustning eller inte kunde inte min läsare avgöra när jag ställde frågan i efterhand. Jag har registreringsnummer.
Det är också svårt att avgöra på bilden men någon kylutrustning går i varje fall inte att se på den lilla lastbilen.
Tänk om kohuvudet som hittades på återvinningsstationen tillhörde en djurkropp som levererades till denna butik i Kalmar. Kanske den djurkropp som hänger i bilen som sedan lastades av vid butiken.
Inte helt omöjligt! Snarare ganska troligt.
Hur många djurkroppar levereras på detta sätt till butiker i Kalmar i förra veckan?
Eller är det någon mindre nogräknad svensk bonde som extra knäcker med att sälja nätkreatur svart till diverse kötthandlare i Kalmar. Undrar om de i så fall halalslaktas enligt tradition. Det skulle i så fall inte förvåna mig det minsta!
Om det finns någon sakkunnig som har koll på hur kött levereras till butikerna får ni gärna skriva en kommentar eller skicka mig ett mejl.